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【狮山生活】我家有个“御膳房”        
发布者:admin            时间:2016年4月26日 09:37            浏览648次

    我家有个“御膳房”,隶属内务府(后勤部),校长亲自督导;

    “御膳房”有八字食训“安全卫生,健康营养”。

    厨房重地,关乎全校师生的饮食安全。安全监控系统是必要的,在附小食堂,我们有完整的监控系统——24个摄像头全天监控食堂所有部门人员的操作过程,工作人员的一举一动尽在掌握之中。

    安全的食材供应——所有的食材供应均是竞标签订,校长亲自把关。

    食堂所有的食材分类储存,仓库整洁卫生,消防设施完善。

    为保证师生的的饮食卫生,所有员工持健康证、着卫生制服上岗。

    食堂每天都对餐具、餐桌、炊具进行分类清洗和消毒处理,严格遵循一洗、二清、三消毒原则;

    除此之外,学校定期对食堂员工进行卫生安全培训工作。

    “御膳房”专业大厨每天为附小师生制定营养食谱并公开在学校官网。

    “御膳房”的菜品丰富,营养美味。

    独立的西点房每天供应全校师生的西点。这里不仅有专业糕点师还有川内有名的糕点师亲临指导。每天供应的西点品种多样,精致美味。西点房的糕点不仅赢得了师生的一致好评也获得了来访外宾的赞美。

    西点房专门用独立的水果房存放新鲜水果,供应的水果均有专职员工负责精心挑选、并用食盐水清洗。

    独立的牛奶房存放全校师生的饮用的牛奶,学生饮用的牛奶是专门定制的学生牛奶,每盒200ml,营养成分适合学生的成长发育的需要。

    为保证全校师生的饮食安全,“御膳房”特意安排人提前进行试吃,并将所有的饭菜留样。

    我们的健康只有我们自己知道,它就写在我们的脸上,你看……

    “御膳房”大集合,我们健康的背后是默默付出的他们。